La sauce blanche au céleri-rave représente un mariage parfait entre la délicatesse d'un légume racine et l'onctuosité d'une préparation crémeuse. Cette recette traditionnelle transforme un simple...
Comment boire un rhum arrangé : Maîtrisez l’art de la mise en bouteille
Le rhum arrangé, tradition venue de La Réunion, symbolise à merveille l'art de marier les saveurs exotiques aux spiritueux. La dégustation de cette boisson artisanale demande une attention particulière pour apprécier...
Quelques recettes de gateaux au chocolat tout simple
La plupart des gâteaux les plus consommés sont ceux qui sont préparés avec du chocolat. Utilisé comme du dessert, ce type de gâteau semble très apprécié grâce à son goût délicieux. Ainsi, il serait une bonne idée d’en préparer pour ses invités. Mais, quelle est la...
Au-dela des etiquettes : les tresors insoupconnes de votre cave a vins
Il y a bien plus à découvrir dans une bouteille de vin que ce que son étiquette laisse présager. L'amateur de vin, qu'il soit novice ou expérimenté, ne peut se fier uniquement aux informations présentes sur cette...
Les bonnes raisons de savourer des fromages locaux
Déguster des fromages locaux est un plaisir que tout amateur de ce produit laitier ne devrait pas manquer. Non seulement cela permet de soutenir les producteurs régionaux et l'économie locale, mais aussi de profiter d'un produit authentique et...
Ou acheter du bon champagne a prix abordable ?
Le champagne est depuis longtemps synonyme de célébration, d'élégance et de luxe. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une fête d’entreprise ou pour les fêtes de fin d’année, c’est la boisson à avoir pour partager de la joie. Pour se faire plaisir et surtout...
La fameuse recette Gratin de poisson
Comme la plupart des gens, vous aimez surement quand le plat est délicieux et facile à faire. Le gratin au poisson est l’une des recettes gratins, une recette faite à base de filets de poisson, des crevettes, etc. Elle est...
Quelques astuces pour rattraper la ganache au chocolat trop liquide
La ganache au chocolat est un mélange effectué lors d'une préparation pour aboutir à résultat consistant. Cette préparation est idéale pour une recette de gâteau que vous pouvez offrir à un proche, une...
Une épicerie fine : les produits qui s’y trouvent
Pour pouvoir acheter des produits de qualité, ou les ingrédients qui marquent un pays donné, l’épicerie fine fait les meilleures sélections. On y trouve divers produits très rares, non visibles chez les...